Завтрак чемпиона: интервью с диетологом

🙄 О том, что делать, если ребенок с утра не хочет есть:

Для того, чтобы ребенок захотел кушать утром, ужинать он должен как минимум за 2 часа до сна. Утром должна проснуться и его пищеварительная система, которой тоже нужно время для пробуждения. Именно поэтому следует будить ребенка не менее чем за полчаса до завтрака. За это время можно и нужно заправить постель, умыться и почистить зубы, сделать утреннюю зарядку, и только потом садиться за стол. К этому времени аппетит должен уже появиться.

🍽 О завтраке:

Важным правилом успешного детского завтрака является разнообразное меню и интересная подача. Конечно, надо учитывать вкусовые предпочтения ребенка. И в то же время правильные вкусовые привычки надо формировать.

Пища для завтрака не должна быть "тяжелой". Это может быть рыбная котлетка, вареное яйцо или омлет, куриная котлета, творог, каша. И обязательно - какие-нибудь овощи. Можно дополнить чаем, какао с молоком или соком.

Полезные каши: Гречневая, овсяная и ячменная каши - кладезь полезных веществ. Идеальная каша для ребенка - та, которую вы сварили сами, а не залили кипятком. Её вкус может показаться пресным. Но всё в ваших руках: добавьте настоящие яблоки, ягоды, тертый шоколад или корицу.

🍳 Завтрак из яиц: можете использовать любые куриные или перепелиные на ваш вкус.

Один из самых полезных продуктов – это, конечно, творог. Не всегда удается уговорить ребенка съесть творог просто в сыром виде. Но вот ленивые вареники любят практически все. Это быстрое и полезное блюдо для завтрака.

Обращаю ваше внимание также на семена льна, тыквенные семена и орехи, которые содержат аргинин, а также много цинка, железа и антиоксидантов. В период активного роста это будет нелишним!

💊 О витаминах:

Для того, чтобы пережить зиму-весну относительно спокойно, необходимо полноценное питание, богатое витаминами. Они необходимы для нормального течения обменных процессов, а также для роста и обновления тканей, они защищают организм ребенка от воздействия вредных факторов внешней среды. Обеспечить достаточное поступление витаминов и минералов в организм ребенка с пищей не всегда возможно. Особенно я рекомендую принимать хорошие поливитамины в межсезонье, когда ощущается недостаток свежих овощей и фруктов, в период эпидемий, после приема ребенком антибиотиков, при эмоциональных и умственных перегрузках, в случаях нерегулярного и однообразного питания, при плохом аппетите, а также детям, живущим в экологически неблагоприятных районах. Очень рекомендую включить прием водорастворимого (в форме спрея) витамина D3.

🥛 О том, сколько нужно пить:

Для начала стоит отметить, что к воде мы относим обычную воду – родниковую, бутилированную, кипяченую, фильтрованную и др. Соки, компоты, сладкая вода, газированные напитки, молочные коктейли, морсы, чай, отвары трав, настои - к понятию «вода» не относятся.

🥤⛔️ Что касается сладкой воды и газировок, то ее употребление вообще нужно максимально ограничить. В них добавлены запредельные дозы сахара и множество пищевых добавок. Нужно ограничить и соки с сахаром. Этим продуктам всегда можно найти более полезную и не менее вкусную замену: в домашних условиях вы можете делать морсы из свежих или замороженных ягод, фрэши из свежих фруктов и овощей – это будет намного полезней для здоровья вашего ребенка.

🚰 Самый лучший и наиболее экономичный напиток - фильтрованная водопроводная вода. Если вы не уверены в ее чистоте, настоятельно рекомендую использовать высококачественные системы фильтрации. Добавьте свежевыжатый сок лимона или лайма - это придаст вкус и внесет разнообразие. Еще один вариант - минеральная вода, особенно, если ребенку не хватает шипения газировки.